Prodotti
Mastro casaro “Beppe” Vi propone: Mozzarella di bufala, Mozzarella farcita, Bufalgran stagionato, Ricotta fresca, Tomini bufalini, Cacio ricotta, Stracchino bufalino, yogourt di bufala naturale, Caciobufala,
Azienda
L’ azienda agricola Cavallerizza è da anni nel settore, nata in principio come allevamento di vacche da latte e convertita nei primi anni novanta all’allevamento della bufala mediterranea.
Caseificio
Il caseificio la Deliziosa nasce ad integramento dell’azienda Cavallerizza, con l’obbiettivo di avere un controllo completo ed accurato del prodotto finale.
Il latte prodotto dagli animali dell’alevamento viene trasformato
Az. Agr. CAVALLERIZZA P.iva 00715700381